Зеленый чай колд брю с яблоком и лаймом (cold brew)
Для приготовления чая вам потребуется:
- зеленый чай - 4 ч.л.
- яблоко - 1 шт.
- лайм - 1 шт.
- вода - 1 л
- сахар - по вкусу.
Рецепт чая:
Для чая в стиле колд брю взять четыре чайные ложки зеленого чая.
Кисло-сладкое яблоко вымыть, обтереть досуха бумажным полотенцем, разрезать пополам, удалить семенную коробочку и нарезать небольшими дольками. Кожуру можно оставить.
Лайм вымыть, обсушить полотенцем и порезать кружочками. Мы брали целый лай, но так не будет чувствоваться яблоко, поэтому советуем взять для напитка только несколько ломтиков.
Сухую заварку, яблоко и лайм положить на дно графина.
Залить литром холодной питьевой воды.
Настаивать холодный чай несколько часов. Показалось, что чем дольше настаивается колд брю, тем вкуснее получается. Оптимально держать напиток 10-12 часов, т.е. ставить графин в холодильник на ночь. При подаче добавить в холодный зеленый чай с яблоком и лаймом сахар по вкусу.
средний балл: 5.00
голосов: 3
похожие рецепты
реклама
