Чипсы из лаваша с кайенским перцем
Для приготовления чипсов вам потребуется:
- лаваш тонкий - 1 шт. (100г)
- масло растительное - 50 мл
- перец кайенский - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
Рецепт чипсов:
Лист тонкого лаваша порезать ножницами на квадратики или прямоугольники примерно одного размера.
В миске подходящего объема смешать растительное масло
с молотым кайенским перцем. Если вы хотите приготовить умеренно острые чипсы, то уменьшите количество перца.
Пересыпать в миску с масляно-перечной смесью кусочки лаваша и тщательно перемешать. Затем можно посолить. Для одного листа лаваша будет достаточно 1 ч.л. соли или даже меньше. Иначе готовые чипсы будут слишком соленые.
Разложить на противне чипсы в один слой, стараясь не класть их друг на друга. Поместить противень с кусочками лаваша в предварительно разогретую до 180С духовку. Подсушивать примерно 5-10 минут, следя, чтобы чипсы не подгорели. Готовые домашние чипсы из лаваша с острым перцем переложить на застеленную пекарской бумагой рабочую поверхность и дать им остыть. Приятного аппетита!
средний балл: 5.00
голосов: 5
похожие рецепты
реклама
