Блины на минералке
Для приготовления блинов вам потребуется:
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- мука - 1,5 стакана (200г)
- масло растительное - 2 ст.л.
- молоко - 1 стакан (250 мл)
- минеральная вода с газом - 1 стакан (250 мл).
Рецепт блинов:
Заранее достать все продукты из холодильника, чтобы они прогрелись до комнатной температуры. В миске подходящего размера венчиком или миксером взбить в пену яйца с сахаром и солью.
Влить молоко и перемешать.
Заранее просеять муку и по частям примешивать к яйцам с молоком,
пока не получится однородное тесто.
Теперь можно влить газированную минеральную воду и еще раз размешать тесто. В конце добавить растительное масло, перемешать и оставить тесто при комнатной температуре на 30 минут.
Через 30 минут сковороду хорошо нагреть, смазать маслом, перемешать блинное тесто венчиком и вылить на сковороду примерно половину половника стандартного размера.
Уменьшить нагрев до чуть ниже среднего и жарить блины с двух сторон до румяности. Тонкие блины на минералке и молоке готовы. Приятного аппетита!
средний балл: 5.00
голосов: 3
похожие рецепты
реклама
