Свекольник с кабачками
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 1 шт.
- свекла - 1 шт.
- кабачки - 3 шт.
- макадамия - 150г
- сыр козий (мягкий) - 150г
- ростки гороха - по вкусу
- перец черный (молотый), соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Свекольник с кабачками необходимо...
Выжать из свеклы сок с помощью соковыжималки. Три кабачка, картофелину очистить тоже. Нарезать их крупными кубиками и отварить вместе до готовности.
Измельчить овощи блендером до состояния пюре. Переместить в кастрюлю, добавить свекольный сок, перемешать и довести до кипения. Посолить, поперчить, а потом остудить.
Орехи порубить ножом (не очень мелко) и обжарить на сухой сковородке до золотистого цвета. Сыр разломать руками.
Остывший суп разлить по тарелкам, украсить сыром, посыпать орехами и добавить по веточке пророщенного гороха.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
