Солянка из сборных овощей с сыром
Для рецепта вам потребуется:
- капуста - 1 шт.
- морковь - 2 шт.
- петрушка (корень) - 2 шт.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- сметана - 1 ст.л.
- сыр - 50г
- лук репчатый - 2 шт.
- отвар овощной - 1 стакан
- томат-пюре - 1 ст.л.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Солянка из сборных овощей с сыром необходимо...
Капусту очистить, промыть, нашинковать, сложить в кастрюлю, залить овощным отваром и варить 3—5 мин. Лук, морковь и белые коренья мелко нашинковать, прогреть с маслом, добавить томат и прогреть 3—5 мин.
Овощи выложить в смазанную маслом сковороду, разровнять, смазать сметаной, посыпать тертым сыром и запечь в духовом шкафу.
реклама