Щи из квашеной капусты с репой и грибами в горшочках
Для рецепта вам потребуется:
- овощной бульон - 1.5 л
- капуста квашеная - 200г
- репа - 1 шт.
- грибы - 100г
- растительное масло - 1 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- картофель - 2 шт.
- томатная паста - 30г
- сметана - 50г
- укроп и петрушка (зелень) - 1 пучок
- перец
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Щи из квашеной капусты с репой и грибами в горшочках необходимо...
Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Грибы промыть, нарезать ломтиками, обжарить в растительном масле. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить.
Репу и картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.
Бульон довести в горшочке до кипения, добавить репу, картофель и капусту, посолить, варить в течение 10 минут.
Добавить лук, грибы и томатную пасту, поперчить, довести до готовности в предварительно разогретой духовке. Щи разлить по тарелкам, заправить сметаной, посыпать зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
