Щи из зеленой рассады
Для рецепта вам потребуется:
- коренья петрушки, сельдерей, морковь - 200г
- лук репчатый - 2 луковицы
- зелень - по вкусу
- огуречная или капустная рассада - 200г
- мука - 1 ст.л.
- масло сливочное - 2 ст.л
- соль, специи, укроп, петрушка - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Щи из зеленой рассады необходимо...
Сварить бульон из кореньев (петрушка, сельдерей, морковь), положив кольца лука и зелень, процедить. Рассаду очистить от стебельков, листочки промыть и мелко нашинковать. Положить в чашку и обдать соленым кипятком, накрыть, дать постоять 15 минут. Потом зелень откинуть на решето, отжать, опустить в кипящий отвар из кореньев. Муку поджарить на масле, развести бульоном, прокипятить, влить в щи, вскипятить.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
6 фото
3 фото
11 фото
5 фото
5 фото
6 фото
реклама
