Рассольник рыбный с помидорами
Для рецепта вам потребуется:
- рыба - 500г
- перловка или рис - 0.25 стакана
- картофель - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- петрушка (корень) - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- мука - по вкусу
- сметана - 1/2 стакана
- помидоры солёные - 2-3 шт.
- перец чёрный (молотый) - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рассольник рыбный с помидорами необходимо...
Перловую крупу или рис промыть, соединить с кубиками картофеля, тертой на крупной терке морковью, корнем петрушки, мелко нашинкованным луком, положить перец, посолить и варить до готовности крупы и овощей.
Затем положить рыбу, тонко нарезанные помидоры, поджаренную в масле муку. Убавить огонь, рассольник слегка прокипятить. Перед подачей заправить сметаной.
фото-рецепты по шагам
реклама