Суп-пюре из брокколи с кедровыми орешками
Для рецепта вам потребуется:
- масло оливковое - 1 ст.л.
- лук репчатый (мелко порезанный) - 1 шт.
- чеснок (давленый) - 2 зубчик
- брокколи - 1кг
- бульон овощной - 4 стакана
- орехи кедровые - 1/3 стакана
- вода - 2 стакана
- специи - по вкусу
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп-пюре из брокколи с кедровыми орешками необходимо...
Обжарить в сковороде на растительном масле лук и чеснок.
В кастрюле вскипятить 2 стакана воды, добавить замороженные соцветия брокколи и довести до кипения. Добавить бульон, лук, чеснок и довести до кипения. Уменьшить огонь и готовить под крышкой 15-20 мин до мягкости капусты.
В сковороде обжарить кедровые орешки и добавить их в суп.
Пюрировать суп в блендере, перелить в кастрюлю и прогреть на небольшом огне около 5 минут, помешивая.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
6 фото
6 фото
7 фото
реклама
