Суп из соевого мяса
Для рецепта вам потребуется:
- соевое мясо - 250г
- морковь - 2 шт.
- петрушка - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- курица (тушка) - 1/2 шт.
- соевое масло - 30г
- сметана - 100г
- черный перец (горошком) - 4 шт.
- 3 лавровый лист
- соль
- зелень
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из соевого мяса необходимо...
Курицу крупно порезать, залить холодной водой и довести до кипения. Как только бульон закипит, добавить целиком морковь, петрушку и лук. Посолить и варить на слабом огне до готовности мяса. В конце варки добавить лавровый лист и перец.
Готовое мясо вынуть из бульона, дать немного остыть и отделить мясо от костей. Добавить к курятине соевое мясо и несколько раз пропустить через мясорубку. Переложить мясную смесь в слегка остывший бульон, заправить яйцом, растёртым со сметаной, хорошенько прогреть и подавать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
