Окрошка с цветной капустой
Для рецепта вам потребуется:
- кефир - 500г
- вода (кипяченая) - 500г
- цветная капуста - 500г
- морковь - 100г
- яйцо - 2 шт.
- петрушка (зелень) - 10г
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Окрошка с цветной капустой необходимо...
Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия и отварить в подсоленой воде. Морковь вымыть, очистить и отварить в небольшом количестве воды, предварительно нарезав кружочками или кубиками. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать ломтиками. Смешать цветную капусту, морковь и яйца, залить разбавленным водой кефиром, посолить, добавить мелко нарезанную зелень петрушки.
реклама