Холодный ореховый суп с кабачками
Для рецепта вам потребуется:
- кабачки - 500г
- грецкие орехи (очищенные) - 1.5 стакана
- чеснок - 1 головка
- подсолнечное масло - 3 ст.л.
- уксус - 4 ст.л.
- вода - 5 стаканов.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Холодный ореховый суп с кабачками необходимо...
Орехи растолочь в ступке, чеснок растереть с солью, смешать, добавив подсолнечное масло. Всю массу хорошо взбить (лучше деревянной ложкой), постепенно прибавляя уксус. Смесь развести холодной кипяченой водой и всыпать нарезанные кубиками и отваренные кабачки.
реклама