Холодник со щавелем и рыбой
Для рецепта вам потребуется:
- рыба - 500г
- щавель - 500г
- огурец - 1-2 шт.
- зеленый лук (мелко нарезанный) - 1/2 стакана
- яйцо (вареное) - 2-3 шт.
- зелень - 1 пучок
- сахар - 1 ч.л.
- хрен (тертый) - 2 ч.л.
- сметана - 2-3 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Холодник со щавелем и рыбой необходимо...
Рыбу отваривают, отделяют мякоть и нарезают ее кусочками. Щавель перебирают, промывают, нарезают на 3-4 части, варят и охлаждают в отваре. Зеленый лук растирают с солью, огурцы нарезают соломкой, яйца - кубиками. Подготовленные продукты соединяют, заливают отваром со щавелем, заправляют солью, сахаром, хреном, добавляют сметану и посыпают мелко нарезанной зеленью укропа.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
