Окрошка грибная с хреном
Для рецепта вам потребуется:
- хлебный квас - 1.2 л
- соленые грибы - 200г
- зеленый лук - 100г
- картофель - 400г
- хрен - 50г
- укроп - 10г
- сметана - 100г
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Окрошка грибная с хреном необходимо...
Грибы соленые или маринованные перебрать, промыть и мелко порубить. Картофель отварить в мундире, очистить и мелко нарезать, зеленый лук нарезать, натереть на терке очищенный хрен. Все сложить в кастрюлю и залить хлебным квасом, хорошо размешать, посолить, заправить сметаной (половиной), остальной частью полить при подаче к столу.
реклама