Рисовый суп с цветной капустой и белыми грибами
Для рецепта вам потребуется:
- вода - 2 л
- рис - 60г
- цветная капуста (небольшая головка)
- белые грибы - 100г
- молоко - 0.1 л
- яйцо (желток) - 1 шт.
- сливочное масло - 30г
- мука (мелкий помол, для заправки) - 40г
- петрушка (зелень), зеленый лук - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рисовый суп с цветной капустой и белыми грибами необходимо...
Поставить варить в холодной воде перебранный и промытый сначала в горячей, а потом в холодной воде рис и очищенные и нарезанные тонкими ломтиками белые грибы.
Когда рис наполовину сварится, добавить разделенную на мелкие соцветия цветную капусту, посолить и варить, пока капуста не станет мягкой. Затем добавить светлую, разбавленную водой и процеженную мучную заправку и влить молоко, в котором размешан желток.
Перед тем как подавать, добавить мелко нарезанную зелень петрушки и зеленый лук.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
