Суп-крем из лука-порея с гребешками
Для рецепта вам потребуется:
- лук-порей - 700г
- сливки (33%) - 400 мл
- морские гребешки (консервированные) - 160г
- соль - по вкусу
- масло сливочное - 30г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп-крем из лука-порея с гребешками необходимо...
Лук порей отварить в воде в соотношении 1:1 до полной готовности. Морские гребешки нарезать пятачками, предварительно слить рассол. Отварной лук порей и подготовленные морские гребешки измельчить в блендере до однородной массы.
В кастрюлю выложить подготовленную массу, добавить сливки и довести до кипения. Суп приправить солью по вкусу. Перед подачей к столу в горячий суп добавить кусочек сливочного масла, которое придаст более мягкий и пикантный вкус.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
9 фото
10 фото
9 фото
11 фото
реклама
