Мясной суп с фунчозой и плавленым сыром
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мясной суп с фунчозой и плавленым сыром необходимо...
Мясо сварить и нарезать кубиками.
Картофель нарезать брусочками, морковь натереть на тёрке, лук мелко порубить. Растопить сливочное масло и пассеровать на нем морковь и лук.
В кипящий бульон вернуть мясо, добавить картофель и пассерованные овощи. Варить на среднем огне до готовности картофеля.
За 5 минут до конца варки, добавить наломанную кусочками фунчозу и сыр. Хорошо перемешать и подождать около 10 минут, чтобы суп настоялся.
реклама