Колбасный суп с помидорами
Для рецепта вам потребуется:
- куриный бульон - 1 л
- картофель - 3 шт.
- морковь - 1 шт.
- помидор - 2 шт.
- лавровый лист - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- колбаса вареная или сосиски - 200г
- сливочное масло - 2 ст.л.
- лук репчатый - 1/2 шт.
- петрушка (сушеная) - 2 ст.л.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Колбасный суп с помидорами необходимо...
Овощи почистить. Картофель, морковь и помидоры порезать мелкими кубиками. Мелко нарезать лук. Колбасу так же нарезать кубиками.
Куриный бульон довести до кипения. Выложить в бульон картофель, морковь, лавровый лист, чеснок и колбасу. Варить суп около 10 минут на среднем огне.
Разогреть в сковороде сливочное масло и пассировать лук до прозрачности. Добавив помидоры, готовить еще 2-3 минуты и снять с огня.
Выложить пассированные овощи в кастрюлю с супом. Добавив петрушку и соль, перемешать и варить суп до готовности еще около 5 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
