Суп с бараниной, рисом и свежими помидорами
Для рецепта вам потребуется:
- баранина - 120г
- помидоры - 30г
- петрушки (зелень) - 5г
- укроп - 5г
- лук репчатый - 25г
- соль - по вкусу
- рис - 20г
- перец - по вкусу
- яйцо - 1 шт
- бульон - 1 л
- сельдерей - 5г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп с бараниной, рисом и свежими помидорами необходимо...
Баранину нарезают кусочками по 30—40 г, кладут в кастрюлю, заливают холодной водой и варят на медленном огне до полуготовности. Рис хорошо промывают, засыпают в бульон и варят 10 минут. Затем кладут нарезанные дольками помидоры, репчатый лук, красный перец. Перед подачей на стол в суп вливают взбитые яйца и перемешивают, посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки, укропа, сельдерея.
реклама