Овощной суп с фунчозой и адыгейским сыром
Для рецепта вам потребуется:
- фунчоза - 100г
- сладкий перец - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- репчатый лук - 1 шт.
- адыгейский сыр (ломтик) - по вкусу
- растительное масло для обжарки
- смесь перцев - 1/2 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- кипяток (для бульона) - около 2 л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Овощной суп с фунчозой и адыгейским сыром необходимо...
Приготовить фунчозу, как сказано в упаковке.
Разогреть растительное масло, положить перец, затем по очереди - натёртую на крупной тёрке морковь, мелко резаные перец и лук. Посолить и жарить около 5 минут, помешивая.
Вскипятить воду, переложить в неё пассеровку и посолить по вкусу. Нарезать сыр кубиками и обжарить на сковороде до румяной корочки.
Фунчозу переложить в кастрюлю с супом, составить на пару минут и снять кастрюлю с огня.
Суп с фунчозой разлить по тарелкам и в каждую положить обжаренный сыр.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
