Гречневый суп со свиными ребрышками
Для рецепта вам потребуется:
- ребра свиные - 500г
- картофель - 5 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый (белый) - 1 шт.
- крупа гречневая - 1/2 стакана
- вода - 2 л
- соль - по вкусу
- масло растительное
- хмели-сунели - по вкусу
- лавровый лист - по вкусу
- укроп, петрушка - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Гречневый суп со свиными ребрышками необходимо...
Обжарить на масле порезанные кусочками ребрышки при помешивании до румяности. Добавить измельченный лук, морковь, посолить и жарить все вместе до мягкости овощей.
Влить 2 л кипятка, довести до кипения и варить под крышкой на небольшом огне около 1 часа.
Добавить в суп нарезанный кубиками картофель, промытую гречку и варить около 30 минут. Гречневый суп посолить, поперчить, приправить хмели-сунели, кидаем, лавровым листом и посыпать рубленой зеленью.
Дать супу закипеть и настаивать около 20 миную
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
