Кукурузный суп с молоком и курицей
Для рецепта вам потребуется:
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- картофель - 300г
- сливочное масло - 2 ст.л.
- молоко - 300 мл
- кукуруза (консервированная) - 200г
- перец сладкий (оранжевый или зеленый) - 1/2 шт.
- морковь - 1 шт.
- курица (филе) - 2 шт.
- соль, перец черный (молотый) - по вкусу
- лавровый лист - 2 шт.
- свежая (зелень) - 1 пучок.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кукурузный суп с молоком и курицей необходимо...
Куриную грудку отварить до готовности в слегка подсоленной воде, куриное мясо достать и мелко порезать, а бульон использовать для варки супа. Бульона понадобится около 600 мл. Лук, чеснок, картофель очистить, лук и чеснок измельчить, картошку порезать мелкими кубиками. Обжарить картофель на сливочном масле до корочки.
Бульон поставить на огонь, выложить картофель и нарезанные мелкими кубиками морковь и перец, лук и измельченный чеснок, поварить в течение 20 минут после закипания. Добавить лавровый лист, кукурузу без жидкости. Варить 10 минут. Лавровый лист удалить, влить молоко и выложить куриное мясо. Снова все перемешать, нагреть, посолить и поперчить по вкусу.
Готовый суп разлить по тарелкам и посыпать зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
