Суп с ячменем
Для рецепта вам потребуется:
- бобы фасоль - 2 стакан
- мясо - 900г
- вода - 3 л
- ячмень (зерна) - 0.25 стакан
- лук репчатый (кубиками) - 2 шт.
- соль - 2 ч.л.
- перец - 1/2 ч.л.
- петрушка (рубленая зелень) - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп с ячменем необходимо...
Замочите бобы на ночь, залейте мясо холодной водой, доведите до кипения и варите на малом огне 45 минут. Добавьте ячмень, лук, бобы и варите на слабом огне еще полтора часа. Посолите, поперчите и варите еще 10 минут. Суп готов, если мясо и бобы мягкие.
реклама