Суп-крем из сельдерея
Для рецепта вам потребуется:
- сельдерей - 250г
- лук репчатый - 2 шт.
- овощной бульон - 750г
- соль, перец - по вкусу
- сметана - 50г
- лимон - 1 шт.
- сливочное масло - 25г
- зелень - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп-крем из сельдерея необходимо...
Мелко порезать лук и пассеровать его в масле до золотистого оттенка, нарезать сельдерей кубиками и потушить с луком 10 мин. Добавить овощной бульон, соль, перец и готовить ещё 10 минут. Дать остыть и, желательно в миксере, сделать из супа крем, добавить сметану и сок лимона, дать немного покипеть и посыпать зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
9 фото
5 фото
6 фото
реклама
