Суп из кефира с баклажанами или кабачками
Для рецепта вам потребуется:
- кефир - 1 стакан
- вода - 2 стакана
- баклажаны или кабачки - 100г
- растительное масло - 1 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- пшеничная мука - 1/2 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- петрушка (зелень) - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из кефира с баклажанами или кабачками необходимо...
Очищенные баклажаны или кабачки нарезать кружочками, обвалять в муке с солью и обжарить на растительном масле. Овощи залить взбитыми яйцами, запечь в духовке в течение 10-12 мин, охладить и нарезать соломкой. Кефир развести холодной кипяченой водой и к полученной смеси добавить рубленую зелень, чеснок, а также подготовленные баклажаны и кабачки.
Подать суп в холодном виде.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
