Суп из свеклы с кислым молоком
Для рецепта вам потребуется:
- свекла - 2 шт.
- огурец - 1 шт.
- зеленый лук - 50г
- укроп - 20г
- кислое молоко - 2 стакана
- свекольный отвар - 1 стакан
- сметана - 2 ст.л., соль, уксус - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из свеклы с кислым молоком необходимо...
Свеклу помыть, почистить, нарезать соломкой, добавить немного воды, уксуса и тушить до готовности, после чего охладить. Кожуру свеклы тщательно промыть, залить холодной водой, добавить немного уксуса и варить 10-15 минут.
Отвар процедить и охладить. Огурец почистить, нарезать соломкой. Тушеную свеклу соединить со свекольным отваром, добавить нарезанный огурец, рубленые зеленый лук и укроп, кислое молоко, сметану, соль по вкусу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
