Суп-пюре из яблок с рисом
Для рецепта вам потребуется:
- яблоки - 500г
- булка - 200г
- сахар - 1/2 стакана
- рис (отварной) - 2 ст.л.
- лимонная цедра или корица
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп-пюре из яблок с рисом необходимо...
Яблоки, лучше всего антоновские, промыть, нарезать на части, удалить семена, положить в кастрюлю, добавить нарезанный белый хлеб (без корок); можно также положить срезанную с лимона цедру или несколько кусочков корицы. После этого залить все 4 стаканами горячей воды, накрыть крышкой и варить, пока яблоки не разварятся.
Затем снять кастрюлю с огня, вынуть цедру или кусочки корицы, а все остальное протереть через сито. Полученное пюре положить в кастрюлю, добавить сахар, развести горячей водой до нормальной густоты супа-пюре и прокипятить.
При подаче к столу положить в тарелки по столовой ложке отваренного отдельно риса. К супу можно подать сметану.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
