Мясной суп с фунчозой и плавленым сыром

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Мясной суп с фунчозой и плавленым сыром необходимо...

Мясо сварить и нарезать кубиками.

Картофель нарезать брусочками, морковь натереть на тёрке, лук мелко порубить. Растопить сливочное масло и пассеровать на нем морковь и лук.

В кипящий бульон вернуть мясо, добавить картофель и пассерованные овощи. Варить на среднем огне до готовности картофеля.

За 5 минут до конца варки, добавить наломанную кусочками фунчозу и сыр. Хорошо перемешать и подождать около 10 минут, чтобы суп настоялся.