Чечевичная похлебка с квашеной капустой
Для рецепта вам потребуется:
- чечевица - 200г
- лук репчатый (крупный) - 1 шт.
- квашеная капуста - 250г
- шпик - 1 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- соль, уксус - по вкусу
- сметана - 1/2 стакана.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Чечевичная похлебка с квашеной капустой необходимо...
Чечевицу промыть, сварить до половины готовности и добавить к ней квашеную капусту и луковицу целиком.
На сковороде распустить шпик, припорошить его мукой, размешать и слегка подрумянить. Влить подкисленную воду или рассол из-под квашеной капусты, размешать, посолить, довести до кипения и добавить в кастрюлю с чечевицей.
Еще раз довести до кипения.
В каждую тарелку с похлебкой добавить немного сметаны, смешанной с желтком.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
3 фото
5 фото
реклама
