Суп картофельный с соевыми бобами
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 6 шт.
- соя (сухая) - 250г
- лук репчатый - 1 шт.
- мука - 1 ст.л.
- специи
- мясной бульон - 2 л
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп картофельный с соевыми бобами необходимо...
Поджарить нарезанный лук, добавить пассерованную муку и развести горячим бульоном.
Соевые бобы выдержать 12-15 часов в холодной кипяченой воде. Варить сою в той же воде (на слабом огне) до мягкости (3-5 часов). Цельные вареные соевые бобы положить в суп за час до конца варки. Картофель положить в суп за 25-30 мин до подачи к столу.
фото-рецепты по шагам
реклама