Картофельный суп с яйцом
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 4 шт.
- яйцо - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- растительное масло
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофельный суп с яйцом необходимо...
Довести до кипения 1.7 л воды.
Пока закипает вода, картофель очистить и нарезать небольшими кубиками. Очищенную морковь натереть на терке, а лук - мелко порубить.
Обжарить лук с морковью на растительном масле. В кипящую воду добавить картофель, довести до кипения и варить 5 минут на среднем огне. Добавить овощную обжарку.
Яйца слегка взбить вилкой со щепоткой соли и молотого черного перца. Тонкой струйкой влить взбитые яйца в картофельный суп, хорошо перемешать.
Посолить и поперчить по вкусу. Картофельный суп с яйцом готов.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
