Суп из копченой салаки
Для рецепта вам потребуется:
- салака (копченая) - 12-15 шт.
- картофель - 800г
- лук репчатый - 1-2 шт.
- морковь - 1-2 шт.
- жир - 2 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- сметана - 2 ст.л.
- петрушка или укроп (зелень)
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из копченой салаки необходимо...
Морковь, нарезанную ломтиками, и лук кладут в кипящую подсоленную воду и варят в течение 10–15 минут, затем добавляют картофель, нарезанный ломтиками, и очищенную от кожицы размельченную салаку.
За 10–15 минут до готовности супа добавляют разведенную водой поджаренную муку и жир. В готовый суп кладут нарезанную зелень петрушки или укроп.
фото-рецепты по шагам
реклама