Суп картофельный с салакой, килькой, хамсой или тюлькой
Для рецепта вам потребуется:
- салака, килька, хамса или тюлька (свежая) - 500г
- картофель - 800г
- лук репчатый - 1-2 шт.
- молоко - 1 1/4 стакана
- жир - 2 ст.л.
- перец
- лавровый (лист)
- петрушка и укроп (зелень)
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп картофельный с салакой, килькой, хамсой или тюлькой необходимо...
Рыбу разделывают, крупную салаку, кроме того разрезают на куски. Очищенную и обмытую брюкву или морковь нарезают соломкой или ломтиками, картофель — дольками. Лук очищают.
Подготовленные овощи кладут в подсоленную кипящую воду и варят. За 10–15 минут до окончания варки суп заправляют, разведенной молоком, кладут рыбу, жир и специи. В готовый суп добавляют жир и нарезанную зелень петрушки или укроп.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
4 фото
реклама
