Картофельный суп с говяжьей печенью
Для рецепта вам потребуется:
- кости говяжьи - 25г
- печень говяжья - 60г
- картофель - 125г
- лук репчатый - 35г
- мука - 5г
- масло сливочное - 10г
- лавровый лист - по вкусу
- перец - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофельный суп с говяжьей печенью необходимо...
В кипящий костный бульон положить нарезанный кусочками картофель и довести до кипения.
Добавить нашинкованный лук, нарезанную брусочками и слегка обжаренную печень, запанированную перед обжариванием в муке. Посолить, поперчить, положить лавровый лист и варить на слабом огне до готовности печенки.
Готовый суп разлить по тарелкам и положить по кусочку сливочного масла.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
4 фото
реклама
