Суп из капусты с сосисками
Для рецепта вам потребуется:
- капуста – 300-400г
- вода - 2.5 л
- сало - 40г
- лук репчатый - 30г
- перец красный (молотый) - 1/2 ч.л.
- картофель - 100г
- сосиски - 2 шт.
- уксус - по вкусу
- тмин, соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из капусты с сосисками необходимо...
В горячую воду положить нарезанную капусту, тмин, посолить и поставить варить. Сало, нарезанное маленькими кусочками, растопить, добавить мелко нарезанный лук, подрумянить, положить красный перец, залить водой, дать закипеть и вылить в капусту. Очищенный картофель натереть на терке, положить в суп и варить 10 мин, добавить немного уксуса, нарезанные кружками сосиски или копченую колбасу и немного проварить.
реклама