Тыквенный суп с чили
Для рецепта вам потребуется:
- тыква - 1 кг
- оливковое масло - 4 ст.л.
- перец чили (красный) - 1-2 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- молоко - 375 мл
- куриный или овощной бульон - 750 мл
- кориандр (порезанный) - горсть.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тыквенный суп с чили необходимо...
Нагреть духовку до 200С. Тыкву очистить от кожуры и семян и порезать. Положить в форму, побрызгать маслом и запекать 15-20 минут до мягкости.
Положить тыкву, чили и чеснок в кастрюлю с молоком и бульоном и довести до кипения (не переживайте, если расслоится). Снизить огонь и варить 8 минут. Немного охладить, затем взбить в блендере и приправить.
Добавить кинзу, если используете, и положить сверху по ложке сметаны. Время приготовления:40 мин
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
7 фото
4 фото
7 фото
6 фото
9 фото
8 фото
реклама
