Борщ со шпинатом
Для рецепта вам потребуется:
- вода - 2 л
- шпинат - 300г
- свекла - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- сметана - 1 стакан
- молоко кислое - 1/2 л
- укроп (измельченная зелень) - 2 ст.л.
- уксус свекольный - 1 ст.л.
- сок клюквенный - 2 ст.л.
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Борщ со шпинатом необходимо...
Шпинат нарезать соломкой. Морковь и свеклу натереть на терке. Ингредиенты смешать, добавить горячую подсоленную воду, свекольный уксус и клюквенный сок. Смесь довести до кипения, настаивать 15—20 минут, после чего охладить.
Готовый борщ соединить с кислым молоком, сметаной, укропом, разлить по тарелкам и подать к столу.
фото-рецепты по шагам
реклама