Острый томатный биск с ржаными тостами и бри
Для рецепта вам потребуется:
- сыр бри - 120г
- ржаной хлеб - 4 ломтика
- томатное пюре - 700мл
- красный перец (сушеный, хлопья) - 1/2 ч.л.
- черный молотый перец - 1/8 ч.л.
- базилик (сушеный) - 3/4 ч.л.
- сахар - 1/2 ч.л.
- молоко - 1/4 стакана
- сливочный сыр - 120г
- базилик (свежий) - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Острый томатный биск с ржаными тостами и бри необходимо...
Разогреть духовку до 200С. Кусочки бри уложить на 2 ломтика ржаного хлеб и накрыть оставшимися двумя ломтиками. Уложить хлеб на противень, запекать около 8 минут - 4 минуты с одной стороны, 4 минуты с другой. Готовые тосты разрезать на половинки.
В сотейнике разогреть томатное пюре, приправив его красным и черным перцем, базиликом и сахаром. Варить на небольшом огне около 10 минут
Размять вилкой сливочный сыр, добавить молоко. Прогреть сырно-молочную смесь, но не кипятить, вылить в томатное пюре. Добавить свежий базилик, но после варки выловить его и выбросить.
Тосты разложить по тарелкам, наполнить их супом и сразу же подать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
