Паровой омлет из белков
Для рецепта вам потребуется:
- яичные белки - 2 шт.
- молоко - 2 ст.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- сухари (тертые) - 2 ст.л.
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Паровой омлет из белков необходимо...
Яичные белки взбить до крепкой пены, влить молоко, посолить и все размешать. В кастрюлю положить сливочное масло и вставить ее в другую кастрюлю с кипящей водой. Варить до тех пор, пока масса не увеличится вдвое. Затем омлет выложить из кастрюли в тарелку, посыпать сухарями.
Паровой омлет из белков можно посыпать спиргутисом, некоторые хозяйки кладут на омлет яблочную кашу, различное варенье.
реклама