Омлет пo-тайски
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 6 шт.
- лук репчатый (молодой, с пером, нарубленными колечками) - 3 шт.
- рыбный соус - 2 ст.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- вода - 1 ч.л.
- листья бананы
- колечки из перец чили
- перец чили (мелко нарезанный) - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Омлет пo-тайски необходимо...
Разбить в миску яйца, добавить рыбный соус и воду. Взбить в пену. Добавить перец чили и лук. Разогреть масло в сковороде с толстым дном. Влить яичную массу. Убавить огонь и жарить, пока яйца не начнут свертываться. Приподнять ножом края омлета и разлить еще не свернувшуюся массу по всей сковороде.
Почти готовый омлет поставить под гриль и обжарить верх до золотистого цвета. Готовый омлет разрезать и разложить по тарелкам. Украсить листьями банана и колечками из перца чили. Подать к омлету холодный соус.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
