Сырный омлет с брюссельской капустой
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 4 шт.
- острый сыр - 100г
- молоко - 2 ст.л.
- брюссельская капуста - 10-12 шт.
- растительное масло (для обжаривания)
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сырный омлет с брюссельской капустой необходимо...
Капустный кочанчики поварить 2-3 минуты в подсоленной слегка воде до полуготовности. После остудить.
Каждый разрезать на две половинки. Подогреть раст.масло в сковороде. Положить в нее капусту срезами вниз, поджаривать 2-3 минуты.
Натереть на мелкой терке сыр. Взбить яйца с молоком в однородную массу, посолить, поперчить, всыпать сыр, перемешать. Вылить яичную смесь в сковородку и дожарить омлет.
реклама