Омлет с зубаткой
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 6 шт.
- зубатка - 200г
- мука - 1 ч.л.
- сухари панировочные - 1 ч.л.
- молоко - по вкусу
- зелень петрушка - 1 пучок
- масло растительное - по вкусу
- соль, перец чёрный (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Омлет с зубаткой необходимо...
Рыбу положить в кипящую воду, отварить. Воду слить. Зелень петрушки мелко нарезать, яйца взбить с мукой, панировочными сухарями, добавить молоко, нарезанную на кусочки рыбу, соль, черный молотый перец, все тщательно перемешать. Поджарить с двух сторон на довольно широкой сковороде с небольшим количеством растительного масла.
реклама