Закусочный рулет из лаваша со шпротами и сыром

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Закусочный рулет из лаваша со шпротами и сыром необходимо...

Яйца положить в кипяток и варить 10 минут, после чего переложить в холодную воду. Очищенные яйца натереть на мелкой терке.

Майонез смешать с пропущенным через пресс чесноком. Сыр натереть на самой мелкой терке. Шпроты разрезать пополам вдоль. Мелкие рыбки оставить целыми.

Лист лаваша уложить на рабочую поверхность, намазать половиной майонеза с чесноком. На майонезный слой распределить натертый сыр. На сыр положить второй лист лаваша, прижать и намазать второй половиной майонезной массы.

На второй лист лаваша, смазанный майонезом, распределить измельченные яйца и шпроты. Плотно свернуть лаваш со шпротами, чтобы получился рулет.

Рулет завернуть в фольгу или пищевую пленку и убрать в морозилку на 30 минут. Острым ножом аккуратно нарезать рулет со шпротами ломтиками и подавать к столу.