Паровые котлеты из патиссонов
Для рецепта вам потребуется:
- патиссон - 1кг
- петрушка (свежая) - 1 пучок
- укроп (свежий) - 1 пучок
- яйцо - 2 шт.
- курица (фарш) - 250г
- лук репчатый - 1 шт.
- мука - 3 ст.л.
- соль - по вкусу
- карри - 1 щепотка
- приправа для курицы - 1 ч.л.
- перец черный (горошек) - 5 шт.
- имбирь (свежий) - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Паровые котлеты из патиссонов необходимо...
Патиссон очистить, удалить семена и натереть на крупной терке. Посолив, отставить на 10-15 минут, затем слить образовавшийся сок и слегка отжать мякоть. Зелень мелко порезать, отложив веточки в сторону. Лук, очистив, мелко порубить.
Смешать куриный фарш, лук, зелень, яйца и патиссон. Добавив муку, соль и специи, тщательно перемешать массу.
В резервуар пароварки, положить оставшиеся веточки зелени, черный перец горошком и имбирь. Налить воду. Вылепить из приготовленного фарша небольшие котлеты и выложить в пароварку на расстоянии друг от друга. Готовить котлеты из патиссона около 30 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
