Котлеты свекольные с инжиром и черносливом
Для рецепта вам потребуется:
- свекла - 1 кг
- инжир - 100г
- чернослив - 200г
- крупа манная - 100г
- яйцо - 3 шт.
- укроп (семена) - 1 ст.л.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Котлеты свекольные с инжиром и черносливом необходимо...
Инжир и чернослив промыть, отварить в небольшом количестве воды и мелко нарезать. Свеклу вымыть, очистить, натереть на крупной терке, залить небольшим количеством воды и потушить 15 мин. В горячую свекольную массу вмешать манную крупу, яйца, инжир и чернослив.
Добавить растертые грецкие орехи, семена укропа и чуть посолить. Из тщательно перемешанной массы сформовать котлеты и обжарить их с двух сторон на растительном масле.
реклама