Жюльен с рыбой и креветками
Для рецепта вам потребуется:
- семга (филе) - 300г
- креветки - 300г
- грибы - 300г
- сливки (жирные) - 10 ст.л.
- сыр - 200г
- соль, черный перец - по вкусу
- сок - 1/2 лимона
- оливковое масло - 2-3 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жюльен с рыбой и креветками необходимо...
Свежемороженые креветки разморозить и очистить, или купить очищенные и замариновать на пару часов в соке лимона, оливковом масле, посыпать соль, черный перец и петрушку. Семгу порезать кубиками и присолить.
Грибы порезать и выпарит ь жидкость на сковороде, затем добавить немного масла оливкового или растительного и совсем немного поджарить, буквально 1-2 минуты.
Выкладываем в кокотницы, на дно семгу, затем креветки, грибы, и в каждую кокотницу по 1 ст. л. жирных сливок. Сверху накрыть тертым сыром.
Запекать в духовке 20-25 минут при 170С.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
