Жульен из тыквы с ветчиной
Для рецепта вам потребуется:
- тыква - 400г
- лук репчатый - 1 шт.
- ветчина - 150г
- базилик (рубленый) - 1 ст.л.
- морковь - 100г
- сельдерей (стебель) - 1 шт.
- шнитт-лук - 20г
- сыр (твердый) - 100г
- майонез - 100г
- соус «хрен» - 1 ст.л.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жульен из тыквы с ветчиной необходимо...
Тыкву очистите и нарежьте соломкой или натрите на крупной терке. Смешайте тыкву с майонезом, базиликом и соусом «Хрен», посолите и перемешайте.
Лук нашинкуйте, слегка обжарьте на масле, добавьте нарезанную соломкой ветчину и жарьте еще 2-3 минуты.
Выложите в смазанные маслом формочки лук с ветчиной, затем заправленную майонезом тыкву, посыпьте тертым сыром и запекайте 20-25 минут при 200С до образования золотистой корочки.
Морковь и сельдерей нарежьте тонкой соломкой, шнитт-лук - кусочками 1,5-2 см, перемешайте и уложите на готовый жюльен при подаче.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
