Жульен с перепелиными яйцами
Для рецепта вам потребуется:
- шампиньоны - 230г
- лук-порей (белая часть) - 1 шт.
- сливочное масло - 1.5 ст.л.
- сливки (22%) - 200 мл
- пармезан (тертый) - 80г
- перепелиные яйца - 6 шт.
- соль, черный перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жульен с перепелиными яйцами необходимо...
Грибы и порей вымыть, тонко нарезать и обжарить в разогретом сливочном масле. 6 мин.
Переложить в миску. Приправить солью и перцем. Разогреть духовку до 200С. Половину сливок поровну разлить в 6 кокотниц или формочек для запекания. Сверху уложить луково-грибную смесь, посыпать тертым сыром.
Аккуратно, так, чтобы не растекся желток, влить в каждую формочку по одному перепелиному яйцу. Влить оставшиеся сливки. Поставить формочки на противень, поместить в духовку.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
4 фото
6 фото
5 фото
9 фото
6 фото
5 фото
6 фото
реклама
