Жульен с индейкой
Для рецепта вам потребуется:
- индейка (филе) - 1кг
- шампиньоны или белые грибы (свежие) - 200г
- ветчина или окорок (копченая) - 200г
- лук репчатый - 2 шт.
- сметана - 100г
- сыр (мягкого) - 100г
- маслины.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жульен с индейкой необходимо...
Вареное мясо птицы нарежьте на маленькие кусочки и слегка посолите. Грибы для жульена порежьте и обжарьте с луком (сухие грибы предварительно замочите в подсоленной воде). Мясо индейки и ветчину мелко порежьте.
В каждую кокотницу уложите равное количество индейки, ветчины, грибов, по 3 маслинки и по ложке сметаны. Залейте горячим бульоном.
Каждую кокотницу накройте кусочком сыра и поставьте в разогретую до 200С духовку на 40 минут.
Жульен запекайте в духовке до образования румяной корочки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
4 фото
6 фото
5 фото
9 фото
6 фото
5 фото
6 фото
реклама
