Жульен из судака
Для рецепта вам потребуется:
- судак (филе) - 60г
- грибы - 40г
- масло сливочное - 10г
- сметана - 50г
- яйцо - 1/2 шт.
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жульен из судака необходимо...
Боровики или шампиньоны нарезать полосками, поджарить в масле, добавить соль, на кусочки нарезанное филе рыбы, подогреть и все положить в кокильницы. В сметану замешать взбитое яйцо, соль, перец, залить смесью содержимое кокильниц и все запекать в духовке.
реклама